Bueno aquí algunas recetas por si quieres impresionar a tu familia ! Aquí las dejo!:
Cookies con chocolate! :
Necesitas:PARA 20 COOKIES:
125 g de mantequilla
3 cucharadas soperas de azúcar blanquilla
3 cucharadas soperas de azúcar moreno
1 huevo
1 bolsita de vainilla azucara
150 g de harina
1 pizca de sal
1 sobre de levadura
125 g de pepitas de chocolate
Echa en un bol los dos tipos de azúcar y la mantequilla fundida. Añade la vainilla y el huevo, y bátelo con un batidor.
Añade, poco a poco, la harina, la levadura y la sal. Remueve con una cuchara de madera. Echa las pepitas de chocolate. Sigue removiendo.
Coloca papel de aluminio sobre una bandeja de horno y echa en ella la masa, haciendo montones de unos 10 cm. Pide a un adulto que lo meta en el horno durante 10 minutos a 220 º C. Después de sacar la bandeja del horno, deja enfriar las cookies antes de comerlas. UN TRUQUILLO: En vez de pepitas de chocolate, puedes echar trocitos de nuez o pasas.
Y bombones! :
Necesitas:chocolate fondant (tableta), 1 unidad
almendra picada, 100 gramos
mantequilla, 150 gramos
crispis, 80 gramos
almendra picada, 100 gramos
mantequilla, 150 gramos
crispis, 80 gramos
Derretir el chocolate junto con la mantequilla en un cazo al fuego, al baño María, removiendo y cuidando que no hierva.
Dejar enfriar hasta que esté templado, batir bien e incorporar las almendras y los crispis, removiendo hasta que esté todo bien integrado.
Verter la mezcla en un molde cuadrado previamente engrasado, formando una capa de unos 2 cm de espesor. Dejar enfriar un poco antes de cortar en cuadraditos y adornar al gusto.
Espero que os guste! =)
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